こんにちはケロマル店長です
今回はアルコールストーブを使って手軽な鍋料理を紹介します
キャンプでの楽しみは食事だという方も多いのではないでしょうか？
ソロキャンプでは持ち込める荷物に限りがあるのでできる限り簡単かつ満足感のある食事がとりたいと思われる方が多いですよね、ソロキャンプ飯の為に作られたかと思うような商品を発見しました
それが『宮崎辛鍋』です、メイン料理として申し分ないボリュームがありますのでぜひ堪能してください
- 手軽でボリュームのある料理をしたい方
- キャンプでも野菜をしっかり取りたい方
- アルコールストーブの可能性を模索している方
手軽で簡単キャンプ飯「宮崎辛鍋」
キャンプでの楽しみの食事を手軽で荷物を少なく済ませると時間と食材の重量に余裕ができるのでさらにほかの楽しみを追求することができます
鍋のセット内容はざっくりこんな感じです
ずいぶん安価に鍋とラーメンができるのね！
明星さんが安価でスーパーにおいてくれているので助かります
液体の出汁ではないので軽いですし、多用途に使える水を使えるので手軽です
もちろん鍋ですので拡張性は広いので追加していっても大丈夫です、野菜を増やす際は水分を調整して味の塩梅を決めてください
ピリ辛で万人受けする味なのでぜひとも試してみてください
- 家庭用の4人前の出汁ではないのでたくさんの具材を追加すると味が薄くなってしまうので水分を調整するか、煮る時間を長くして加減するとおいしくいただけます
- ホルモン系は油分もたくさん出るので油で味が薄まりますので先に焼いて油を落としてから追加すると過剰な油で塩味や風味が損なうことを防げます
アルコールストーブを紹介
エバニューチタンアルコールストーブ
エバニューチタンアルコールストーブは火力が高いことが特徴です
焼いたり煮込んだりの火力が必要な場面ではエバニューに頼っていこうと思います
燃費が悪い為60ｍｌほど入れても10分くらいしか加熱できないです、具材の大きさによっては再度燃料補充しなければならないこともあります
欠点を補って有り余る魅力あふれるアルコールストーブなのでぜひとも軽量な熱源が欲しい方にお勧めしたいです
自作アルコールストーブ
役割は保温に重きを置いています、寒いときに暖かい食事を食べるためにこちらを作成しました
沸騰に持っていくこともできますし、途中で火を消すこともできるので使い勝手がいいです
20ｍｌで約19分ほど燃焼できるので暖かく食事をするのにとても使い勝手がいいです
宮崎辛鍋をアルコールストーブで調理
こんな小さなストーブでラージメスティンを加熱できるの！？
しっかり風防をつけてあげれば十分調理することが可能です
鍋料理なので食べたい食材をクッカーに入れてもらって、水分を入れて鍋用の粉末調味料を入れます
カット野菜が意外と嵩張るので一気に作りたい場合はラージメスティンくらいのサイズのクッカーがないと入りきりませんので、袋めんを割らず入れられるクッカーがおすすめです
アルコールストーブは風に弱いのでしっかり風防をつけてあげて効率を上げましょう
現在は100均でコンパクトな風防が販売させているので道具の取り揃えは楽になりましたね
7分ほど放置しているとグツグツ音がしてきてしっかり加熱できているのがわかります
蓋を開けて粉末がしっかり溶けているか確認し、火の通り具合を確認して完成です
第二形態、〆ラーメンを調理
一般的な袋めんとの違いは、鍋用のスープと麺用のスープが付属していることです、付属しているおかげで野菜をしっかり食べても麺の味が薄くなることもなく最後までしっかり楽しめます
水200ｍｌとスープを入れて、5分煮込んだら完成です！
袋麵とは思えない麺のクオリティだったのでこれはレギュラー入り確定した瞬間でした、ぜひともおすすめしたいです
ちなみに味のラインナップは味噌や豚骨もありますので試してみてください
低燃費アルコールストーブの活躍
外気温が5℃以下になってくると鍋もみるみる冷めていきます、そこで登場するのが低燃費アルコールストーブがおすすめです
過度に加熱してしまうと焦げが生じてしまったり、水分がたくさん飛んでしまって味が濃くなったりしてしまいます
そこで低燃費アルコールストーブが良い働きをします、こちらは200ｍｌの水を沸騰するのに約13分かかるので加熱しすぎることはないので安心して暖かい食事が継続できました
低燃費アルコールストーブを作っているときは何に使うのかと思ってたけど暖かい食事を継続的に楽しめるのは素晴らしいわね！
終わりに
キャンプで楽しくおいしく食事がとれると満足度が上がります、凝った料理をするキャンプもいいですが、リラックスしたり自由な時間を満喫するためのキャンプでしたら簡単キャンプ飯で時間を節約するのも良いのではないでしょうか？
私自身は満足できる食事で時間もかからないのでぜひともおすすめしたいです
選択の自由は誰にでもありますので自分の楽しめるスタイルを模索していってください
ではっ！
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